純米吟醸酒

■スッキリとした口当たりの中に旨さが見え隠れする純米吟醸 酒造好適米「総の舞」を用いた純米吟醸酒。酒色は透明感高くわずかな色づきです。 香りもかすかな吟醸香と木の香りが心素敵です。 口に含むとなるほど＋8で辛みを結構感じる。 しかし、それほど重くなく軽快な印象です。 酸もこなれて数値ほど感じ...

■スッキリとした口当たりの中に旨さが見え隠れする純米吟醸 酒造好適米「総の舞」を用いた純米吟醸酒。酒色は透明感高くわずかな色づきです。 香りもかすかな吟醸香と木の香りが心素敵です。 口に含むとなるほど＋8で辛みを結構感じる。 しかし、それほど重くなく軽快な印象です。 酸もこなれて数値ほど感じ...