純米酒

■岩の井のスタンダード辛口純米 山廃の本地がここにある酒造好適米「房の舞・初星」を用いた山廃の純米酒。 「すっきりとした辛口」のお酒です。 しかし辛いばかりではありません。 しっかりとした造りから生み出される程よいコクと旨味。 非常にバランスのとれた良酒です。 特に後口のよさは同価格帯では秀...

■当店「味蕾」は、「里平」事業を応援しています。 埼玉県奥富村にて、農家・酒屋・居酒屋の熱き志を、飯能市内の酒蔵の杜氏が心うたれ「里平」が誕生しました。 埼玉県奨励品種の食用米「彩のかがやき」を使用。五十嵐酒造にて1升瓶にして800本完成。 それぞれの方々の気持ちがこもった純米酒です。 食中...

■当店「味蕾」は、「里平」事業を応援しています。 埼玉県奥富村にて、農家・酒屋・居酒屋の熱き志を、飯能市内の酒蔵の杜氏が心うたれ「里平」が誕生しました。 埼玉県奨励品種の食用米「彩のかがやき」を使用。五十嵐酒造にて1升瓶にして800本完成。 それぞれの方々の気持ちがこもった純米酒です。 食中...

■岩の井のスタンダード辛口純米 山廃の本地がここにある酒造好適米「房の舞・初星」を用いた山廃の純米酒。 「すっきりとした辛口」のお酒です。 しかし辛いばかりではありません。 しっかりとした造りから生み出される程よいコクと旨味。 非常にバランスのとれた良酒です。 特に後口のよさは同価格帯では秀...