純米吟醸酒

■さわやかな飲み口と旨みの辛口純米吟醸酒 酒造好適米「玉栄」を用いた純米吟醸酒。 酒色はわずかに山吹色に色づいています。 香りはかすかな吟醸香がかぐわしくいい匂いです。 口に含むと、日本酒度＋10の大辛口。最初はかなり辛みを感じる。 比較的スッキリした口当たりで、しっかりとした酸がさわやかな...

■全国燗酒コンテスト2020　プレミアム燗酒部門にて　最高金賞受賞！　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸。米の旨味を感じ、やわらかでおちついたお酒です。 どうぞ心ゆくまでご賞味ください。

■豊かな味わいの飲み飽きしない辛口純米吟醸酒 酒造好適米「五百万石」を用いた純米吟醸酒。 酒色は透明感が高いです。 香りは熟したような木屑のような芳醇さを感じます。 口に含むと一瞬甘みをかなり感じます。 日本酒土＋８の大辛口ですが、豊かな味わいを感じる逸品。 酸も多いがマイルドで豊かさに転嫁...

■「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。創業者の名を冠にいただき、佐原の地酒屋を貫く。「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。味わいは香りを押さえ旨みを重視した造りで、当社としては...

■「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。創業者の名を冠にいただき、佐原の地酒屋を貫く。「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。味わいは香りを押さえ旨みを重視した造りで、当社として...

■全国燗酒コンテスト2020　プレミアム燗酒部門にて　最高金賞受賞！　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸。米の旨味を感じ、やわらかでおちついたお酒です。 どうぞ心ゆくまでご賞味ください。

■手造りの吟醸造りを行い、丁寧に醸し出させた逸品です。　　　　　　　　　 芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた味わいを御賞味下さい。

■手造りの吟醸造りを行い、丁寧に醸し出させた逸品です。　　　　　　　　　 芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた味わいを御賞味下さい。

■豊かな味わいの飲み飽きしない辛口純米吟醸酒 酒造好適米「五百万石」を用いた純米吟醸酒。 酒色は透明感が高いです。 香りは熟したような木屑のような芳醇さを感じます。 口に含むと一瞬甘みをかなり感じます。 日本酒土＋８の大辛口ですが、豊かな味わいを感じる逸品。 酸も多いがマイルドで豊かさに転嫁...

■さわやかな飲み口と旨みの辛口純米吟醸酒 酒造好適米「玉栄」を用いた純米吟醸酒。 酒色はわずかに山吹色に色づいています。 香りはかすかな吟醸香がかぐわしくいい匂いです。 口に含むと、日本酒度＋10の大辛口。最初はかなり辛みを感じる。 比較的スッキリした口当たりで、しっかりとした酸がさわやかな...