【ギフト】秋田県 稲庭うどん <かんざしセット>

■「稲庭うどん」は、秋田県南部の稲庭町で
作られているうどんです。
香川の讃岐うどんや名古屋のきしめんと並ぶ
日本三大麺の一つです。

製法としては、手延べの乾麺で、打ち粉としてデンプンを使う点や、
細くて平べったい形状が特徴。

ひねりながら練るという独特の製法により、
麺は気泡により中空になっている。
そのためとても滑らかなのど越し感が絶妙。
冷たいままでも温めても美味しく食べられます。

通常のラインとは別に百貨店仕様に工場にて特別ラインで
製造された一品でご贈答品に最適です。